La primera de ellas es porque las proteínas son los "instrumentos moleculares" mediante los cuales se expresa la información genética; es decir, las proteinas ejecutan las órdenes dictadas por los ácidos nucléicos.
La segunda razón es porque son sustancias "plásticas y dinámicas” para los seres vivos. Son los materiales de construcción y reparación de las propias estructuras celulares de las que forman parte.
La tercera y última es porque muchas tienen una alta actividad biológica, osea, están implicadas en multitud de acciones celulares tales como el transporte de sustancias o metabolitos, regulación, defensa, reserva de sustencias celulares, etc.... Esta característica, la de tener una alta actividad biológica digo, diferencia a las proteínas de otros principios inmediatos como por ejemplo, los glúcidos y los lípidos, que se encuentran en las células como simples sustancias inertes, pero no por ello menos importantes que las proteinas, que nadie se lleve a engaño.
Al margen de éstas funciones, las proteínas sólo son utilizadas, excepcionalmente, como fuente de energía.
7 comentarios:
Y además, tienen otras funciones importantes, como la hormonal (insulina, hormona tiroidea), la contráctil (actina y miosina de los músculos) y mi preferida, la defensiva (inmunoglobulinas, por ejemplo).
Pero más interesantes aún son las teorías que postulan que el origen de la vida estuvo en las proteínas, y que los ácidos nucléicos surgieron posteriormente a partir de ellas.
Acabo de fijarme en la imagen, y ya veo que aparecen esas funciones. Me he precipitado al comentar.
Nunca te acostarás (o levantarás de la siesta, como acaba de sucederme), sin saber algo nuevo. Proteicamente nuevo.
Saludos
a ver si me escribes algo.....porque estoyn mirando y no me has contestado a lo del ayer.....como te coja
Valladares!! :P
Hola Hurón, que tal. Perdonar por tardar tanto en contestar a vuestros comentarios pero llevo desconectado del ADSL una semanita, ya lo necesitaba. Respecto a la teoría a la que haces referencia, es la primera vez que tengo conocimiento de ella y prometo informarme para escribir un buen artículo sobre la misma.
Un saludo y gracias por comentar
Usaré esta clase magistral para aprobar Bioquímica en septiembre jejeje ¡gracias!
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